Želite li biti bolje kuhati? Provjerite da li ste ove 10 bitne kuhinja alata.

Znamo. Znamo. Ako je Vaš kuhinja je u potrebi većeg remonta, to ne čini kao nekim jednostavnim oruđem može napraviti veliku razliku kad ste u očajan potreba za novim štednjakom i hladnjakom. No, vjerujte nam kad kažemo ti malo dečki stvarno mogu nadograditi svoj kuhinjski iskustvo. New York život stilista Blair nas Frenchwalks kroz sve posuđe koje se potpuno transformirati kako se izmisliti oluje kod kuće.

Ne kupiti nove Posu dok ne znam sve pojedinosti o svakoj vrsti First

1. Oštri kvalitetni noževi

Svaki kuhanje stručnjak će vam reći da je oštre kvalitetni noževi na vrhu popisa kuhinja osnove. „Kao ugostitelj, ja sam bio nasukan na mnoge‘kuhinja otoka’u klijenta domovima s ništa više nego hrpa skupih, beskorisno, često bez sjaja noževa”, kaže Francuz. „Kao rezultat toga, uvijek bi moj kuhar nož - to je najbitnije od svega.” Život stilist također sugerira oštar ljuštenje nož i nazubljenog noža.

Visoka kvaliteta ne znači nužno i najskuplji. Francuski preporučuje čarapa svoju kolekciju noževa s noževima koji osjećaju uravnotežen i ugodan u ruci, kao i imaju pristojan težinu na njih. Također, oštar kniveswill smanjiti bolje, pa čak i spriječiti sebe rezanja. Francuski dodaje: „Ja sam ozlijediti sebe češće rade s dosadnih noževima po overcompensating s više mišića moći obaviti posao nož trebao biti događaj.”

2. Tvrdo ploče za rezanje

Ploče za rezanje su od neprocjenjive vrijednosti u kuhinji. Oni ne samo da štite svoj brojač, oni pomažu u održavanju noževe oštriji i omogućiti vam da lako transportirati rezati hranu s jednog mjesta na drugo. Francuski preporučuje ploče za rezanje napravljene od hardwoodthat pružiti odgovarajuću reznu prostor. Ona kaže: „Ja osobno radije tvrdo rezanje ploče poput javora, Mesquite ili oraha. Bambus je lijep, također, i manje skupo.”

Bez obzira na rezanje boardyou izabrali, pobrinite se da je dovoljno velik za smještaj količinu hrane koju će rezanje. „Odgovarajuća veličina i prostor nisu samo bitni za vaše kuhanje užitak, ali i za držanje sjeckani robe iz valjanja [na pult ili podu]”, dodaje francuski. Imajte zbirku rezanje ploče u blizini peći, tako da uvijek imate čistu reznu ploču na dohvat ruke.

3. Miješanje zdjele

Trajni (pa čak i boja) set za miješanje zdjele može učiniti vaš obrok vrijeme pripreme manje neuredan i učinkovitije. Francuski sugerira miješanje zdjele izrađene od nehrđajućeg čelika ili drugog reaktivno materijala, tako „da ne morate brinuti o svojim rajčica umacima i limuna papar marinade degustacija poput zdjele.”

Kupiti set (ili dva) miješanje bowlsthat gnijezda; oni će lako spremiti i uštede prostora. Osim toga, različite veličine zdjele mogu ostvariti različite kulinarske uporabe, uključujući miješanje, mućenje, odvajanje, kombinirajući i skladištenje. Šarene zdjele također će uljepšati vaše kuhinje.

4. Mjerenje čaše i žlice

Jedan set mjernih čaše i spoonsis bitno, ali dva ili više skupova omogućit će vam za mjerenje različitih tvari u sličnim količinama bez da se opere i rewash.

Mjerne šalice i žlice posebno su važni u pečenje, kada su potrebne precizne količine sastojaka, ali te priručni alat se može koristiti u svakom receptu. Kao bonus, veliki mjerna šalica i može služiti i kao loncu.

5. Ribež

Grateris savršen alat za usitnjavanje sir, ali ovaj višenamjenski uređaj idealan je za ribanje i druge flavorful sastojke. Velika rupa ribeži može rasturati krumpir, mrkva, jabuke i druge proizvode. Mala rupa ribeži ili microplanes može naribati đumbir, češnjak, začine i citrusa koricu.

Francuski kaže: „Imam još pronaći bolji način da naribati sir, svježi muškatni oraščić ili bi citrusa koricu i vjerujte mi na ovom jednom -.. Ja sam pokušao, u većoj je najveći!”

Sljedeća: Više bitne kuhinja alata