Neki od nas uživaju u Kentucky Derby za uzbuđenje utrke, neki od nas uživaju u modi - i nas ostale su samo u njemu za hranu i piće, svi vi. Naravno da je zabavno staviti na veliki šešir i kladiti na nekim ponija, ali kako možeš čak koncentrirati na sve te druge stvari kad južnom kuhinja je uključen?

Ako ste fixin' da ima neke prijatelje za 2017. Derbi, ove četiri tradicionalnu hranu i piće stavke su potpuno u redu.

1. Mint juleps

Slika: Adam Jaime / Unsplash

Ovaj klasični Južna piće je napravio sa mente, burbona, šećera i vode. Neki ljudi olako modricu na metvicu, dok drugi to zbrka, ali obje metode ostvariti cilj pri ruci - ispuštanje eterično ulje od metvice. Tradicionalni način da služe metvice juleps je u srebrnom julep šalicu. Ako ne možete pobjeći iz fine piće-roba, visoki stakleni dobro radi previše.

Imamo 22 odlicno julep recepti za vas ovdje - pa uzmite pokupiti, jer nije Kentucky Derby bez njega.

Cinco de Mayo Party Ideje koje su zapravo Prikladan za obitelji

2. Bourbon pita orahom

Slika: Brett STEVENS / Getty Images

Glavni sastojci ono što je poznato kao Derby pita - desert povezane s Kentucky Derby - uključuju pecans, čokolade i burbon. Kern je kuhinja drži znak za Derby pita, pa što imamo za vas u nastavku je još jedna raskošna pita da vaši gosti će proždrijeti.

Bourbon pita s orahom recept

Služi 8

Sastojci:

• 3/4 cup granulirani šećer
• 1/2 šalice tamno kukuruzni sirup
• 2-1 / 2 žlice neslan maslac, izrezati na kockice
• 1-1 / 2 čajne žličice ekstrakt vanilije
• 1-1 / 2 čajne žličice burbon
• 1/4 žličica soli
• 2 velika jaja
• Nonstick sprej za kuhanje
• 1 (9 inča) u hladnjaku pita kora
• 1 šalica kikori komada

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva, F.
2. Dodajte šećer i kukuruzni sirup u tavi na srednje jakoj vatri i miješajte dok se šećer ne istopi.
3. Ukloni iz topline i staviti na stranu.
4. Za sirup mješavina kukuruza, dodajte maslac i ostavite ga da se topi. Pobuniti se polako tako da se smjesa ne pjena.
5. Pažljivo umiješajte u Bourbon, vanilije i soli.
6. U posudi umutiti jaja. Do jaja, polako i postupno dodajte kukuruz sirup mješavina, whisking dok se sve ugrađuje.
7. Lagano premažite pita tavi sa sprejem nonstick kuhanje.
load...
8. Izvucite pita tijesto i pritisnite ga u tavi. Crimp rubove prstima.
9. Stavite pan pita na lim za pečenje.
10. Dodajte pecans na pita ljuske i sipati nadjev na vrhu.
11. Pecite pitu dok ne postane zlatno-smeđu boju i postane čvrsta, oko 45 minuta.
12. Potpuno ohladi na stalak.

3. Bourbon lopte

Slika: Call Me PMC

Jeste li primjećivati ​​ponavljanje? Derby stranke su sve o viskija!

Bourbon lopte može biti malo, ali su melt-in-your-usta ukusna. I ne samo to, oni su jednostavno napraviti, prilično služiti i nevjerojatan žvakati prije, tijekom ili nakon dvije minute utrke vremena. Call Me PMC blog ima recept za sedam različitih sorti autentične Kentucky burbona ballsfor da daju vrtlog.

Je Pickle sok Soda izbijanjem piće od ljeta?

4. Svinjska pisanica klizačima

Slika: Moji recepti

Za malo glavno jelo delicije, pokušajte služi tradicionalni derbi vremenu posudu sa twist. Svinjetina i roštilji su vrlo popularni u Južnoj i na Derby stranaka svugdje. Umjesto nešto vidite cijelo vrijeme, kao što su pečenke ili sendviča, pokušajte s nekim ukusan svinjska pisanica klizača. To je velika (i praktično) jelo služiti na samo oko bilo koje stranke.

Koje su vaše omiljene jela služe u Kentucky Derby?