Flash vijesti: To glasan „pop” svi mi težimo prilikom otvaranja boce šampanjca zapravo može negativno utjecati na način na koji vaš bubbly ukus. Znamo; to je tužan dan kada smo se zapravo morati uzeti „pop” iz poppin' boca, ali je najbolji način da otvorite Champagne je kako slijedi:

1. Počnite s bocom ohlađeno na oko 45 stupnjeva, F.
2. Uklonite foliju, ali ne i žice kaveza preko pluta. Samo ga otpustite, te ga koristiti za držanje pluta.
3. Držite palac sigurno preko pluta to bi sve stalo.
4. Početak uvijanje bocu s dna polako, i neka neki mjehurići polako oslobađaju od pluta.
5. Nakon što je većina tlaka je off pluta, palcem i kažiprstom twist off čep na kraju.
load...

Vi svibanj propustiti pluta leti preko sobe i fanfare koji slijedi glasan zvuk, ali okus - i bez otpada - da se za njega. Ludo, ali istinito. To je sve o mjehurića, dijete, i držeći ih u svom vinu i spremni da rade svoj raskošnih malo ples preko jezika.

Šampanjac ne sprečava demenciju, ali ima dosta razloga da ga piju

Tijekom nedavnog posjeta sam napravio na Domaine CARNEROS vinarije - koja proizvodi Taittinger pjenušava vina u Sonoma, Kalifornija - stručnjak za rukom pokazao na „meke pop” tehniku ​​gore navedene. Zatim je otvorio bocu u tipičnom „hard pop” stil i neka nam osjetiti razliku. To je bio vidljiv. Mekani pop vino kušali mekši, više mastan i imao daleko više mjehurića od tvrdo ubaci bocu.

Zdravlje koristi od šampanjca

Sada, ako imaš jeftinu bocu pjenušca ste kupili sprej na svojim suigračima nakon što je World Series pobijediti ili nešto, onda svim sredstvima, tresti tu lizalicu, i pustiti da pluta rascjep. Ali, ako ste posluživanje lijepu bocu preko praznika, soft pop za vas.

Evo odličan primjer „meke pop” otvaranje Champagne bocu. To kuhar stavlja dno boce prema svom tijelu, što se čini kao da bi moglo poremetiti vašu odjeću ili izgledaju čudno, ako ste hosting stranke. Također možete zadržati samo dno boce sigurno u ruci. Check it out. Živjeli!

Šampanjac koktel recepti

Pin to tako da ćete zapamtiti za sljedeći party!

Slika: JGI / Jamie Grill / Getty Images, grafički: Becci Burkhart / SheKnows