Kako pripremiti jelo poput olimpijskog

Gledanje Team USA tijekom zime Olympicsis dosta iskustva. Sportaši bi sve izgleda tako lako i jednostavno, čini se zapitati: kako u svijetu ne pripremaju za takve rigorozne događaja koji guraju svoje tijelo do krajnjih granica kao što je to?
SAD olimpijski sport nutricionistica Mike Israetel ima odgovor - i, ne, to nema nikakve veze s treninga snage ili kardio. U stvari, teretana nema nikakve veze s njom.
14 jednostavnih make-Ahead obroka Prep večera za tjedan dana
Israetel, koji je ujedno i voditelj znanost savjetnik i suosnivač renesansne periodizaciji, uputio Team USA Olympians i na prehranu i oporavak, a on kaže obrok Prepping je bitan dio za održavanje sve iz njihove prehrane i treninga za njihov oporavak i performanse. No, najveći svatko korist dobiva iz obroka pripremajući? Ona pomaže de-stres.
Osim toga, bilo tko može to učiniti; to je jednostavno. Razgovarali smo s Israetel o zablude brašna pripremajući, obrok pripremajući savjete on daje olimpijskih sportaša i još mnogo toga. Čak je dao par obrok prep recepte kako bi se dobili ste ga počeli.
SheKnows: Koje su neke zablude o obroku pripremajući?
Mike Israetel: Dva one povezane dolaze u obzir. Prva je ideja da morate jesti blag bodybuilding hranu kada obrok prep. Ljudi suradnik dijeta s ograničenjem i patnje, čak i kada to ne mora biti. Tako dugo dok ste uzimajući kalorija i makro pravo i jede uglavnom zdravu hranu, možete imati ukusan i raznolik hranu u svoje obroke.
Na suprotnom kraju, neki ljudi misle da moraju osvojiti OI obrok prep svaki tjedan i stalak njihov mozak o tome kako oni mogu učiniti njihova hrana sve ukusnija i kreativniji. Oni će učiniti, kao, pet različitih stavki izbornika jesti tijekom tjedna, koji završava troška tona vremena i truda. Ako vam se sviđa toliko različite, a vi ste u redu s procesom, ići za to. Ali to je sasvim u redu da se baci neke osnovne zdravu hranu zajedno i držati jednostavne stvari ako je to vaš stil, pogotovo ako ste super zauzet i sve drugo u životu.
SK: Koje su neke od najčešćih pogrešaka ljudi čine kada obrok pripremajući?
MI: Vrlo čest je jedan pripremajući skupno sastojaka (kao kadi riže i kadi cut-up piletine) i popunjavanja pojedinih jela iz rasutih sadržaja u frižideru svako jutro ili noć. To samo je potrebno više vremena bez razloga. Naša preporuka na RP je dio hranu van u pojedinačnom obroku Tupperware kada ga prep tako da je vaš jedini zadatak kasnije u tjednu je otvoriti, toplinu i jesti.
9 načina Hrana Blogeri latiti obrok Prep Prije naporan tjedan
SK: Postoje li određene vrste hrane ljudi treba izbjegavati kada obrok pripremajući? Ako je tako, što su oni - i zašto?
MI: Iskreno? Hrana koja ne sjedi dobro u hladnjak / zamrzivač, ili što je još važnije, hrana koja ne podgrijavati dobro. Neka hrana (kao što su možda tuna ili jaja) jednostavno ne podgrijavati, kao i drugi, a najbolje jesti svježe. Ako mrzite kako se jela okus, vi ste samo ide jesti drugu hranu umjesto. Mnogo toga je suđenje i pogreške, ali ako se nešto hrane i okusa vrlo „meh” nakon što je dogrijava, samo se odlučiti za različite stvari sljedeći tjedan!
SK: Kakav obrok prep savjeta nudite olimpijaca?
MI: dobiti kalorije i makro (proteini, ugljikohidrati i masti) pravo. Ti si fino podešen sportski tip stroja i gotovo svaka netočnost je smanjenje vjerojatnosti pobjede. Pazite, to nije savjet normalni ljudi treba prečesto. Međutim, ako pokušavate izgubiti mast i spremni ste za bore, napraviti obroke točan, jesti samo one obroke, a vi ćete biti mnogo više vjerojatno da će vidjeti uspjeh.
SK: Imate li hack ili prečace kako bi se ubrzao proces obroka pripremajući?
MI: Kada ste u nedoumici, neka bude jednostavan i štap sa kuhanje se jedan izvor proteina, jedan vegetarijanac i jedan zdrav ugljikohidrata u isto vrijeme. Napravite dovoljno za dva ili tri dana u isto vrijeme i pripremite svaki obrok pravo zatim i tamo kad se to radi.
Moje tri omiljene hack za ubrzavanje procesa su:
Zrak friteza je sjajan za čuvanje pile vlažna i kuhanje vrlo brzo. Možete pronaći dobar zraka fritezu za oko $ 100, i to je dobro utrošen novac!
Koristite spor kuhalo. Iako se kuha već duže vrijeme, prep je vrlo jednostavan i možete kuhati u toku dana dok ste na poslu ili preko noći dok spavate.
Iskoristite niz već prepped hrane u trgovine: slatki krumpir već oguljene i kubu, parno-u-torbi povrće, bulk vreće sirovina orasima, steamable običan riža zdjele [i] „čiste” proteini poput pileće kobasice , deli rezan puretina, itd
Ja mogu učiniti tri dana jela prep u okviru jednog sata, nema problema!
Bez šale, te 9 Prečaci će smanjiti svoju večeru Prep put u pola
SK: Koji obrok-prep spremnici mi preporučate? A što savjeta imate za čuvanje hrane svježije dulje?
MI: Mi smo mila obrok prep Societycontainers. Kvaliteta je super i oni dolaze u plastične i staklene opcija - s pretincima ili bez odjeljaka - zadovoljiti samo o bilo koji obrok prep potrebama.
Ako možete, najbolje je jelo prep dva puta tjedno - jednom tijekom tjedna, a nekad na vikend. Na koji god obrok prep dan možete izboriti najviše vremena, napraviti više „recepti” ili hranu koja traje malo duže da se pripremi - višekomponentnih posuđe koje se podudaraju s makronaredbe, prženi povrća, pečena jela, itd
Na kraju, u nastavku su dvije recepti Israetel preporučuje vam pomoći da započnete.
Kremasta piletina enchiladas recept
Slika: Renesansni blagdan
Od renesanse blagdan
„Svaki od moja dva 100-recept kuharica ima super popularni enchilada recept u njoj”, kaže Israetel. „Ljudi vole to jer su to poznate okuse, tako da se ne osjećam kao da je‘dijeta hrana.’ To je super brzo sabrati i 100 posto obitelji. Neka dva tave, tako da ćete biti u mogućnosti hraniti svoju obitelj i ispuniti Vaše zahtjeve obrok prep sve odjednom. I djeca vole kako bi se pripremiti ove!”
Sastojci:
- Sprej za kuhanje
- 1 (16 unca) posuda salsa verde podijeljen
- 1/2 šalice punomasni grčki jogurt
- 2 šalice 2 posto isjeckan meksička mješavina sira
- 2 žlice cilantro Zalijepi
- 1 funta piletina, kuhani i isjeckan
- 8 velikih cijelog zrna tortilje
- 1/4 cup sjeckani luk
- Svježe cilantro, sjeckani
Upute:
- Prethodno zagrijati pećnicu na 375 stupnjeva F. Raspršivanjem 13 x 9 x 2 inča posudu s kuhanje sprej.
- Širiti 1 šalicu salsa verde u pripremljenu posudu.
- Kombinirajte jogurt, 1 šalica sira i cilantro tijesto u malu zdjelu. Presavijte u Kuhanu piletinu.
- Zagrije tortilje prema paket smjerovima.
- Spread 1/8 mix za punjenje dolje sredini svake tortilja.
- Motati tortilje i mjesto šav-side dolje u pripremljenu posudu. Ponovite sve dok ste je dobio sve 8 u tavi.
- Ulijte preostalu salsa verde preko vrha enchiladas i proširio ga sa žlicom ili lopaticom za pokriće.
- Pecite 15 minuta.
- Top ga s preostalim sirom i pecite ga još 5 do 10 minuta.
- Posuti sjeckani zeleni luk i svježe sjeckani cilantro preko vrha.
18 staklenku s doručkom pomoći kako bi zauzet Jutra podnošljiv
Quinoa proteina zdjela recept
Slika: Renesansni blagdan
Od renesanse Kuhinja
„Ovo je još jedan veliki upakiran obrok ideja i vrlo prilagodljiv”, kaže Israetel. „Koristite smeđu rižu ili cijelog zrna tjesteninu umjesto quinoa, svoj omiljeni vegetarijanac umjesto špinata, zamijeniti neke ili sve od bjelanjaka s Turskom, zamijeniti neke ili sve od avokada s EVOO, špricanja s limunom ili sok od limete, itd korištenje svježeg bilja stvarno će dodati značajnu okus ovom jednom zdjelu obrok. To se može poslužiti toplo, na sobnoj temperaturi ili hladno.”
Sastojci:
- 1/3 cup uncooked kvinoje, namočen preko noći i isušen
- Pileća juha (količina po uputama quinoe box)
- Pregršt sirovi špinat, isprati i isušen
- 6 tvrdo kuhana bjelanjaka, narezane
- 1/2 avokada, narezane
- Vaši omiljeni sjeckani bilje (metvica, bosiljak, cilantro, itd)
- Sol i papar
Upute:
- Kuhati natopljena i iscrpljen quinoa prema paket smjerovima, koristite pileća juha umjesto vode.
- Stavite špinat u zdjelu.
- Top špinat s kuhanim quinoa, narezane bjelanjke i narezane avokada.
- Dodajte svoje omiljene sjeckani bilje i sol i papar na okus.