Što nitko drugi neće reći o toj vrhunskoj vrućoj čokoladi | HR.burnbrightlove.com

Što nitko drugi neće reći o toj vrhunskoj vrućoj čokoladi

Što nitko drugi neće reći o toj vrhunskoj vrućoj čokoladi

Moramo razgovarati o ovom crnom vinu trend vruće čokolade. Sve je počelo prošle godine s post u Da. ImmaEatThat. „Ti jesti čokoladu s vinom,” oni namjestiti „pa zašto ne staviti čokoladu u vinu?” Žamor opet hit ovog mjeseca i jučer New York Timescovered trend, povezuje natrag na svaki značajan malo pokrivenosti - oni su papir zapisa, nakon svega. Tako sam odlučio saznati, jednom i za sve, što je puno buke sve o tome.

To nije ispalo onako kako sam očekivao.

Prije nego što bi one crveno vino brownies svi su u pjenu više, mislim

Sada, moja očekivanja nisu bili osobito visoki za početak. Za razliku od naizgled svaki drugi hrane pisac na svijetu, ja ne volim kombinaciju vina s čokoladom. Volim svaki zasebno, ali mislim da je uparivanje precijenjena. Znaš što je super s čokoladom? Velika čaša mlijeka. Ali zato imamo vruću čokoladu.

load...

U svakom slučaju, slijedio sam ono što čini se da je najpopularnija metoda za izradu crno vino vruću čokoladu.

  1. Toplo mlijeko s komadićima čokolade, whisking kao čips rastopiti.
  2. Dodaj vino.
  3. Umutiti zajedno i piti.

Vi, moje crno vino topla čokolada potpuno kiselo.

Crveno vino-pirjani kratke rebara su elegantni, ali jednostavan obrok za datum noći

Naravno da nije, jer to je ono što se događa kada dodate kiseline u vruću mliječnim proizvodima. Zašto se nitko drugi ne govori o tome? Ja sam napravio ricotta na sličan način. Uglavnom, zagrijati mlijeko i vrhnje, dodati sok od limuna, dobro promiješati dok se ne curdles, a zatim procijediti. Limun sok je oko 2 na pH skali, a crno vino je u rasponu od 2,5 do 4,5.

Možda moj vino je posebno kisela. Možda moj mlijeka dobio previše vruća. Ali tko želi mlake toplu čokoladu? Možda sam trebao grije vino previše. Možda sam samo zla vještica koja čini vruće čokolade zgrušati.

Dospio sam na slastičarka, kuharice autorice i SheKnowscontributor Allison Robicellifor njezin savjet. „Da, to je strašna recept”, rekla je. Zaslađeno kondenzirano mlijeko ili ispari mlijeko će biti bolji izbor ako želite izbjeći curdling. Ali ona bi potpuno drugačiji pristup. „Ti si bolji od izrade kuhano vino s nizozemskom obrađuju kakao.” Tu je ideja vrijedna istraživanja tijekom blagdana.

Napravite vlastiti razmatra začin mix sada, a vi ćete biti drago što se na hladnoću noći

Našao sam još jedan pristup na Mother Nature Network, jedini izvor koji priznaje sirenja je problem. Oni kombiniraju kakao i sladilo s vinom preko topline prvi, thenslowly dodajte mlijeko kako bi se izbjeglo curdling.

load...

Dakle, tamo idete. Po mom mišljenju, jednom sam spooned iz gruševine kombinacija nije ni okus da je dobar. Ako želite pijan vruća čokolada, mislim da si bolje s malom količinom likera ili konjaka, možda malo viskija. Ali, ako ste odlučni da isprobate trend crno vino, ja visoko preporučiti majka priroda Network'sapproach. Javite nam ako to radi za vas, a ako mislite kombinacija je stvarno sve to.

Povezane vijesti


Post Hrana

Halloween party nije Halloween party bez ovih krvavih hot dog prstiju

Post Hrana

20 vegetarijanskih jela za zahvalu koji će učiniti da svi zaborave puricu

Post Hrana

Krajnji vodič za prženje povrća na pravi način svaki put

Post Hrana

10 hipnotičkih video instagramskih kolača kako bi vas hladi (i učinio gladnima)

Post Hrana

Kako usporiti rebra s dimom u pećnici, Nema pušača

Post Hrana

Kako financirati zahvaljivanje večeru kada otplaćuje svoje studentske kredite

Post Hrana

Što naručiti na steakhouseu prije no što se panira na izborniku

Post Hrana

Vegetarijanski protein zamjenjuje se umjesto mesa

Post Hrana

McDonalds će učiniti sretna jela puno zdravijima

Post Hrana

Pop-up groundhog kolačiće da proslavimo kraj (nadamo se) zime

Post Hrana

Starbucksov novi snickerdoodle vrući kakao stiže zajedno s velikim zaokretom

Post Hrana

Konačno, dokaz da je pravilo od 5 sekundi legit - hvala, znanost!