U 2017, ona je nova normalno da imaju konstantan tok prehrani studija govori nam sve i svašta jedemo može nam potencijalno ubiti (osim, naravno, uvijek savršene mediteranske prehrane). Mi smo navikli na to. Meso, šećer, mliječni proizvodi, piće - sve to ukusno je sigurno da će biti užasno za vas.

Naravno, ponekad te studije zvuči logičnije od drugih. Nedavna studyin American Journal of Clinical Nutritionfound da ljudi koji jedu pržene krumpire dva ili više puta tjedno dvostruko njihov rizik od prerane smrti u usporedbi s onima koji su ih izbjeći.

Studija je pogledao 4,440 sudionika između 45 do 79 godina i utvrdili da jede krumpir sama ne ukazuje na povećani rizik od ukupne smrtnosti - dobre vijesti za ljubitelje pečeni ili pire! - ali ljudi koji su jeli pržene krumpire dva ili tri puta tjedno su twiceas šanse da umru ranije. To je prilično ozbiljna.

6 Namirnice koje misle da su pomfrit

To je zapravo prilično zastrašujuće: prženi krumpiri, bez obzira jesu li pomfrit, Voda mališani, hash smeđe, irski nachosa, ili bilo što drugo ukusna da se dogodi uključiti krumpir i cijevi vruće ulje, su ozbiljno opasna (i opasno zajednička) hranu.

Ipak, imajte na umu da je to bila promatranja studija, što znači da bi mogao biti i drugi faktori koji su uključeni. Možda, na primjer, ljudi koji jedu puno pomfrit također su bili pretili, imao srčani problemi ili su više sjedeći. Ona također stoji da je razlog da ljudi koji jedu pomfrit koji se često može imati ukupnu manje zdrave prehrane od onih koji to ne čine. Osim toga, prženi krumpir obično uključuje puno ulja i soli, i zna da je loše za vas. Dakle, kako ćemo znati da je krumpir koji su krivi?

Talijanski, indijski i meksički začini dodati crtica okusa za pomfrit

„Čak i ako to je promatranja studija, vjerujemo da je jestivo ulje, bogato trans-masti, važan je faktor u objašnjavanju smrtnost u onih koji jedu više krumpira,” saysDr. Nicola Veronese, glavni autor studije i znanstvenik Nacionalnog istraživačkog vijeća u Padovi, Italija. „Trans-masti se pokazalo podići‘loše’(LDL) kolesterola u krvi, što može dovesti do bolesti srca.”

Dakle, ako srce problema izvoditi u vašoj obitelji ili si francuski pržiti narkoman koji je jednostavno zabrinuti za svoje zdravlje, to sigurno ne bi bilo loše da se smanjiti samo igrati na sigurno. Zašto ne eksperimentirati s pire ili pečen u pećnici sorti? Ove češnjak mashedand pečeni slatki potatorecipes izgledaju jednako mouthwatering kao pržena vrste.